Mercimek çorbası nerenin meşhur? Etiket: Mercimek çorbası, nerede bulunur? Besin değeri ve tok tutması nedeniyle mutlaka denenmesi gereken yemeklerden biridir. Halk Etliekmek Konya’daki en iyi mercimek çorbasını yapar. Konya’da mercimek çorbası nerede içilir gibi birçok sorunun tartışmasız cevabı olmayı başarmıştır. Mercimek hangi yöre? GAP projesi kapsamında Şanlıurfa’da Türkiye’de mercimek ekim alanının %30’u bulunmaktadır. Hemen ardından ise Diyarbakır ve ardından Mardin’de çok büyük alanlar ekilmektedir. Mercimeğin ana vatanı neresi? Baklagiller familyasına ait olan kırmızı mercimek, Orta Asya kökenli olup kurak bölgelerin bitkisidir. Mercimek üretiminde dünyada ilk sırada yer alan ülkemizde, ağırlıklı olarak Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde Şanlıurfa, Gaziantep, Diyarbakir ve Mardin’de yetiştirilmektedir.…
Yorum Bırak